recette bechamel ww

Recette pour 1 point par personne.

* Ingrédients (pour 6-8 personnes) :

- 3 c à s de Maïzéna.

- 40 cl de Lait demi-écrémé.

- Noix de Muscade.

- Sel et Poivre.

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* Casserole (hors du feu) : Maïzéna + Lait versé petit à petit -> bien délayer la maïzéna.

* Casserole (sur feu doux) : faire épaissir la préparation sans cesser de remuer.

+ Sel + Poivre + Muscade.

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Quantité : 3 c à s par personne.